술이 물 될때까지

전통주 - 맑은내일 쌀막걸리

수水 2010. 10. 2. 15:36

 

 

전통주 - 창원지역 맑은내일의 쌀막걸리....살균 막걸리  

 

막걸리 술병이 꼭 화장품 병 처럼 생긴 유리병에 든 살균 탁주....

 

모 광고에서 피부에 양보하세요 하던 화장품 선전 하는 병 처럼 곱게 생긴 병에 든 막걸리라능

 

하긴 막걸리 병이 꼭 플라스틱 패트병 이어야 한다는 법은 없는 것이니....

 

이쁜 유리병에 담겨 고급스레 보이는것도 좋은 거다능...^^

 

  

 

전체샷

 

 

 

뚜껑샷....맑은내일 이라는 도가 이름이 양각으로 박혀있다능 

 

 

 정면 라벨샷.....한자 쌀미자와 더불어 살균탁주 라고 한자로써있다....영문으로 한국 전통 쌀 곡주라고...

 

 

엉덩이 라벨 샷

 

100%국내산 쌀로 빚은게 아니고 국내산 쌀 50%와 전분 50%로 만든 유통기한  1년 짜리 살균 막걸리 인걸로 표기 되있다능......100% 국내쌀로 만들었으면 더 좋았겠지만...도가 나름의 맛을 유지 코져 한듯하다능 

 

 

 

투명 유리병이라 막걸리 술의 색은 병에 비치는 그대로 우윳빛 뽀얀 빛깔 이라능

 

 

이넘은 양이 얼마 안되는 관계로 (375ml) 걍 병째로 들고 병나발을....따로 차렸샷은 없다능

 

음........이넘의 맛은.....

 

어라랏~!....오잉?...오호호...이건~!!!!!

 

한 모금 마시고 가뜩이나 후진주댕이가 뭔가 잘못 된줄 알았다능....

 

다시 한모금...오호호....이거 막걸리인데...쌀 막걸리 맞는데....

 

무슨 막걸리가  마치 화이트 와인 같다!!!

 

입안에 느껴지는 쌀 막걸리 특유의 부드러운듯한 살짝 텁텁한듯 고운 쌀가루인듯 한느낌이 없었다면

 

블라인드 테스트했으면 달달한 블랑코 와인 쯤으로 착각했을 듯한 그런

 

와인의 향을 지닌  쌀막걸리 라뉘....엄훠

 

몇몇 쌀 막걸리에서 과일 같은 향을 지닌 막걸리가 있었지만서도 

 

이넘은 향 짙은 화이트 피놋 와인 같은 그런 향을 지닌 넘이라능

 

달콤새콤한 맛을 지닌 화이트 와인 닮은 과일 향을 지닌 쌀막걸리

 

그러면서도 밑에 쌀 막걸리 특유의 부드러운 살짝 텁텁함이 깔린다.

 

이거 생막걸리 맛도 궁금해지기 이를대 없다능...

 

생막걸리 특유의 신선감의 탄산이 가미되면

 

아마도 멋진 샴페인 같을거 같다능....ㅋㅋ

 

오히려...청주으로 만들면 더 좋아라 할 이들이 있을 듯...섬나라 아해들 말이다.    

 

향이 독특한 살균 막걸리에는 누룩에 발효균의 특성에  그 비밀이 있지 않나 싶다능....

 

멸균 막걸리이면서도 향이 있는 맛난  쌀 막걸리라능...맛난다능

 

 

 

이 포스팅의  맑은내일 쌀 막걸리는

주로주로닷컴(www.jurojuro.com)에서 제공해 주셨다능....캄솨...(^^)(__)