술이 물 될때까지

전통주 -느린마을 막걸리 배상면 주가

수水 2011. 6. 20. 11:55

 

 

 

전통주 - 배상면 주가의 느린마을 막걸리

 

100% 국내산 쌀 막걸리, 생막걸리라능

 

그간 배상면 주가 막걸리는  참 맛났던 기억이라능

 

 

느린막걸리 야그는 익히 들어 왔던바.....무첨가 막걸리라고...아스파탐 안 넣었다더라능...

그깟 미량의 아스파탐 이 무어라고 그 난리들인건지.....  

 

 

암턴 이넘이라능....

 

 

전체샷

 

 

 뚜껑샷......아무 표시도 없엉

 

 

 

전면 라벨샷 ...

배상면주가 느린마을 양조장의 느린 막걸리 100%우리쌀, 아스파탐 무첨가 생막걸리라고 써있뜸

 

 

옆라벨샷....커뮤니티와 소통하는 막걸리라....매일 빚는 신선한 막걸리

 

 

뒷라벨샷

 

 

 차렷샷

 

 

생 막걸리랍시고 거품이 장난 아니게 나더라능.....우앙.... 맥주 가틈

 

 

 

뽀얀 우윳빛 막걸리.......사과향 이랄지 자두향이랄지...암턴 과일향이난다능

 

쌀 생막걸리라고 거품이 많이 올라 오더라능...뽀글뽀글

 

첨가제 아스파탐이 안들어 있어서인지 단맛은 덜하고

 

탄산의 씁쓸한 맛이 느껴지나 뒷맛은 단백하니 쌀 특유의 달달함이 입안에 남는다능

 

탁배기의 적당한 텁텁도 있고 거친듯 하면서도 부드러움도 느껴진다...

 

기존 다른 막걸리들의 달달함보다는 덜하지만 단백함과 자연스러움이 느껴진다...

 

생 막걸리가 그렇듯 유통기한이 짧은게 아쉽다능

 

탄산이 풍부함에도 억지스럽지 않고 자연스럽다

 

누룩 향기도 다른  잡내없이 과일향과 더불어 느낄수 있고

 

맛난다능...굳